Zestaw świąteczny to prawdziwy europejski kolaż. Niektóre jego składniki przewijały się już wcześniej przez klubowe kolekcje, inne prezentowane są w tej formie po raz pierwszy. Chociaż w tym rozdaniu prym wiedzie Półwysep Iberyjski, to o powtarzalności nie ma tutaj mowy. Wśród proponowanych win jest bowiem zarówno tempranillo w czystej postaci, w formie kupażu z odmianami bordoskimi, jak i mieszanka endemicznych szczepów portugalskich. Do tego klasyczne, świeże bordeaux, bułgarski kupaż spod ręki Michela Rollanda i aromatyczne, klasyczne chardonnay z Burgenlandu.