Na terenie południowej Anglii winorośl rosła już w czasach rzymskich. Jednak opowieść o współczesnym brytyjskim winiarstwie wypada rozpocząć w latach pięćdziesiątych, kiedy – po kilkusetletniej przerwie – pojawiły się na rynku pierwsze rodzime wina. Charakter winnic do niedawna pozostawał amatorski. Dziś niektóre wina brytyjskie to światowe tuzy jakościowe, a kraj wyspecjalizował się w wyrobie win musujących.