Wina do serów twardych

Czerwone wytrawne wina z powodzeniem nadają się do łączenia z twardymi serami. To dość uniwersalne zestawienie, które można wykorzystać pod koniec kolacji albo potraktować jako dobry dodatek do deski serów i wędlin. Komponując zestaw serów pasujący do czerwonego wina warto pomyśleć o dojrzałym pecorino, starym amsterdamskim, hiszpańskim manchego, litewskim dziugasie czy krajowym bursztynie.